Từ “ăn đúng” đến “tế bào khỏe”: Vai trò của NMN, NR và NAD⁺ trong cách khoa học hiện đại tái định nghĩa sức khỏe

NAD+ và hướng tiếp cận ở cấp độ tế bào

Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD⁺) là coenzyme thiết yếu trong các phản ứng oxy hóa–khử, đóng vai trò trung tâm trong sản xuất năng lượng và sửa chữa DNA. Sự suy giảm NAD⁺ theo tuổi được xem là một trong những đặc điểm của quá trình lão hóa (López-Otín et al., 2013).

Các tiền chất của NAD⁺ như nicotinamide mononucleotide (NMN) và nicotinamide riboside (NR) đang được nghiên cứu với tiềm năng cải thiện chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ chức năng ty thể và tăng cường hoạt động của các enzyme phụ thuộc NAD⁺ (Yoshino et al., 2018).

Một hướng tiếp cận ứng dụng đáng chú ý là các công thức phối hợp đa hoạt chất nhằm tác động đồng thời lên nhiều cơ chế sinh học. Tiêu biểu là dòng sản phẩm OriNMN+, kết hợp các tiền chất NAD⁺ (NMN, NR) với các polyphenol như resveratrol, fisetin và apigenin, những hợp chất có đặc tính chống oxy hóa mạnh.

Các thành phần này có liên quan đến việc trung hòa gốc tự do, điều hòa hoạt động của sirtuins và hỗ trợ cân bằng oxy hóa–khử ở cấp độ tế bào. Nhờ đó, chúng có thể góp phần cải thiện các dấu hiệu lão hóa, bao gồm lão hóa da, thông qua việc giảm stress oxy hóa và hỗ trợ chức năng tế bào da.

Kết luận: sức khỏe bắt đầu từ cấp độ tế bào

Bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy sức khỏe không chỉ là kết quả của chế độ ăn hay lối sống, mà còn phụ thuộc vào hiệu quả hoạt động của tế bào. Trong đó, dinh dưỡng đóng vai trò đầu vào, ty thể là trung tâm xử lý, và các phân tử tín hiệu như NAD⁺ giữ vai trò điều phối.

Việc kết hợp giữa chế độ ăn hợp lý và hỗ trợ ở cấp độ tế bào có thể là hướng tiếp cận toàn diện nhằm duy trì sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa.

Tài liệu tham khảo

1. Estruch, R., Ros, E., Salas-Salvadó, J., et al. (2013). Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet. New England Journal of Medicine.
2. Finkel, T. (2015). The metabolic regulation of aging. Nature Medicine.
3. López-Otín, C., et al. (2013). The hallmarks of aging. Cell.
4. Martínez-González, M. A., & Martín-Calvo, N. (2016). Dietary patterns and metabolic syndrome. Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders.
5. Nunnari, J., & Suomalainen, A. (2012). Mitochondria: in sickness and in health. Cell.
6. Picard, M., et al. (2016). The rise of mitochondria in medicine. Mitochondrion.
7. Wallace, D. C. (2005). A mitochondrial paradigm of metabolic and degenerative diseases. Cell.
8. Willett, W. C., Sacks, F., Trichopoulou, A., et al. (1995). Mediterranean diet pyramid. American Journal of Clinical Nutrition.
9. Yoshino, J., et al. (2018). NAD+ intermediates: NMN and NR. Cell Metabolism.
10. Zeevi, D., Korem, T., Zmora, N., et al. (2015). Personalized nutrition. Cell.

Nguồn: https://afamily.vn/tu-an-dung-den-te-bao-khoe-vai-tro-cua-nmn-nr-va-nad-trong-cach-khoa-hoc-hien-dai-tai-dinh-nghia-suc-khoe-236260424144838176.chn